104512178

104512178

HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

1147 Phan Van Tri
Tel: 08.35 890 700
Fax: 08.35 890 710
Hotline: 0902 751 115

0914 111 470
KHÁCH ĐOÀN

0902 751 115
KHÁCH LẺ

TIN TỨC

FANPAGE

THỐNG KÊ TRUY CẬP

848146
Hôm nay
Tuần này
Tháng này
Tất cả
433
3855
19129
848146

Thứ tư, 16 Tháng 11 2016

CÁC MÓN NGON KHÔNG THỂ BỎ QUA KHI ĐẶT CHÂN ĐẾN ĐẤT NƯỚC CHÙA THÁP

Viết bởi : 
Chuyên mục : Tin Tức
Lượt xem : 435

 

Không chỉ nổi tiếng với quần thể di tích Angkor độc đáo hay những thác nước đẹp hùng vĩ, Campuchia còn hấp dẫn du khách với một nền văn hóa ẩm thực đầy màu sắc.

 

ẩm-thực-campuchia

Campuchia cũng là một trong những nền ẩm thực tinh túy của phương Đông, chịu ảnh hưởng sâu sắc bởi phong cách ẩm thực của các nước láng giềng như Trung Quốc và Ấn Độ. Các món ngon đặc sản Campuchia vừa dân dã vừa mang màu sắc hấp dẫn, bên cạnh đó cũng không kém phần lạ mắt và độc đáo.
Nếu có dịp du lịch Campuchia, bạn đừng quên khám phá tinh túy ẩm thực đất nước chùa tháp và thưởng thức những món ăn ngon nhìn là thèm của Campuchia nhé!


1/ Cá hấp Amok

 

 

ca-hap-Amok

Cá hấp Amok là một món ăn truyền thống độc đáo của Campuchia, ẩn sau vẻ ngoài khá giản dị là một món ăn được chế biến rất công phu và tinh tế. Nguyên liệu chế biến vô cùng phong phú: cá lóc hoặc cá trê, đường thốt nốt, nước cốt dừa, mắm prohock, khượng và ít lá chùm ruột, …những loại hương vị rất riêng của vùng đất này.


2/ Cơm thịt heo

 

 

Bai-Sach-Chrouk

Cơm thịt heo ( Bai sach chrouk) nhìn khá giống với món cơm tấm của Việt Nam. Đây là món đặc sản Campuchia được chế biến đơn giản nhất nhưng vẫn thu hút du khách gần xa đến thưởng thức. Dĩa cơm dẻo thơm, nóng hổi, bên trên có thịt heo xắt mỏng ướp sữa dừa nướng, kèm theo dưa chuột, củ cải, gừng và một bát nước dùng với hành tươi và hành khô phi thơm nức mũi.


3/ Lạp Khmer

 

 

Lap-Khmer-salad-thit-bo

Món Lạp là tên gọi của món gỏi bò Khmer – món ăn ưa thích của người Campuchia bởi hương vị chua cay hấp dẫn. Lạp Khmer được chế biến bằng cách xắt lát mỏng thịt bò, ướp thịt bò với nước cốt chanh, trộn với sả, hành khô, tỏi, nước mắm và các loại rau thơm.


4/ Bún cà ri

 

 

bookin.vn-3-an-la-nghien-nhung-mon-an-dac-trung-siem-reap-622015

Bún cà ri ( Nom banh chok) được xem là món ngon đặc sản Campuchia, chứa đựng quốc hồn quốc túy của đất nước chùa tháp. Nếu có dịp ghé thăm Campuchia, đừng ngần ngại ngồi giữa phố đông thử ngay một tô bún để thấy đươc nét độc đáo riêng của ẩm thực đường phố nơi này. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong Nom banh chok đang nghi ngút khói, một đầu là rổ đựng rau tươi ( hoa chuối, đu đủ, ngó sen, đậu đũa, cần ta, lá bạc hà, rau thơm, chanh và ớt,… tất cả được đậy bằng lá sen lớn. Đầu kia là vại nước sốt cà ri cá trắng, bùi béo, ngọt đậm đà, tỏa mùi thơm hấp dẫn.


5/ Cà ri đỏ Khmer

 

 

10-mon-an-nen-thu-khi-den-campuchia-341e9d6b60

Là món ăn khá cay của Campuchia, thường được dùng trong các dịp đặc biệt như cưới hỏi, họp mặt gia đình, các này lễ tôn giáo, ngày tổ tiên, ngày người dân Campuchia làm những món ăn để dân lên các nhà sư thay mặt những người đã khuất. Cà ri đỏ được chế biến từ thịt bò thịt gà hay cá, cà tím, đậu xanh, khoai tây, nước cốt dừa tươi, sả và ớt ăn kèm với bánh mì.


6/ Kiến cây đỏ xào thịt bò

 

 

bo-xao-kien-1

Các món ngon đặc sản làm từ côn trùng được chế biến khá nhiều và độc đáo ở Campuchia nổi danh trên thế giới. Nhưng độc đáo nhất phải kể đến là món Kiến cây đỏ xào thịt bò và rau húng quế. Kiến cây đỏ được xào chung với gừng, sả, tỏi, hẹ tây và thịt bò xắt lát mỏng. Món ăn mang một hương vị độc đáo bởi vị chua tinh tế do kiến tiết ra và thấm vào thịt bò ăn kèm với cơm.


7/ Hủ tiếu Nam Vang

 

 

Mon-an-vat-campuchia-3

Là món ăn được nhiều du khách ưa chuộng. Hủ tiếu có mùi thơm đặc trưng, hương vị đậm đà từ xương hầm, vị ngọt từ khô mực, thịt nạc băm, tôm, mực,…tạo nên món ăn hấp dẫn. Phần lòng heo được khìa kĩ trước khi chế biến đã tạo nên sự khác biệt của món hủ tiếu Nam Vang.


8/ Chè thạch rau câu

 

 

10-mon-an-nen-thu-khi-den-campuchia-e5f96943e1

Món ăn này thu hút du khách phương xa với hương vị vô cùng phong phú từ đậu đỏ, khoai môn, bí ngô và mít. Đặc biệt, món ăn này không thể thiếu nước cốt dừa.


9/ Mực nướng

 

 

20160427-012818-ang-dtray-meuk-grilled-squid 600x450

Ở các vùng biển của Campuchia, du khách sẽ tìm thấy nhiều hàng bán món ăn này. Mực được tẩm nước chanh hoặc nước mắm, xiên vào que tre trước khi nướng ăn kèm cùng nước tương, tiêu Kampot, tỏi, ớt, chanh và đường.


10/ Mỳ Khmer

 

 

thuc don khong the bo qua khi den campuchia 4

Đây là món ăn dùng phổ biến trong bữa sáng của người Campuchia. Nguyên liệu gồm mỳ gạo, cà ri xanh với cá, nghệ và chanh. Lá bạc hà tươi, đậu đũa, bột chuối, dưa chuột và một số loại rau xanh khác cũng được ăn kèm với món này.

 

MẠNG XÃ HỘI

Joomla Templates - by Joomlage.com